Pignataro Interamna – L’Horto Dei Semplici apre le porte ai buongustai, all’insegna della tradizione e della novità

La giovane chef Cecilia (nella foto) Re torna “a casa” dopo anni esperienze all’estero e porta in valigia sapori tutti da ri…scoprire.

Cecilia Re, giovane chef diplomata all’Alma, l’accademia di cucina di Gualtiero Marchesi, ha realizzato un angolo di paradiso gastronomico nel cuore di Pignataro Interamna. L’Horto Dei Semplici nasce dalla volontà di tornare “a casa” dopo anni di esperienze all’estero durante i quali la sua cucina tradizionale ha subito le influenze di altri Paesi. Tre ambienti dedicati a percorsi gastronomici differenti, un romantico angolo ricavato accanto al camino e un giardino immerso in orti di spezie profumate. La carta del menù offre la possibilità di un pasto veloce tra amici, ma anche di una vera e propria serata all’insegna dei gusti della tradizione in salsa “esotica”. Grazie alla scelta di prodotti a kmZero e all’uso delle eccellenze locali, condite con spezie e materie prime di qualità ricercate, ogni piatto acquisisce un gusto unico da interpretare e assaporare,
L’Horto dei Semplici è aperto tutti i giorni tranne il lunedì dalle 18.30 alle 23 e la domenica anche a pranzo dalle 12.30 alle 15.00
Per prenotazioni tel. 349-8180143
email info.hortodeisemplici@gmail.com